(Z)-โดเดค-5-อีนอล (CAS# 40642-38-4)

การแนะนำ

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน 12 อะตอม ซึ่งมีหมู่ฟังก์ชันโอเลฟินและแอลกอฮอล์ สูตรทางเคมีของมันคือ C12H24O

ธรรมชาติ:

(Z)-Dodec-5-enol เป็นของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นผลไม้ สามารถผสมกับตัวทำละลายอินทรีย์หลายชนิดได้ แต่ไม่สามารถผสมกับน้ำได้ง่าย

ใช้:

(Z)-Dodec-5-enol ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำหอม เนื่องจากมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงสามารถนำมาใช้ผลิตน้ำหอม ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และน้ำยาทำความสะอาดประเภทผลไม้ ดอกไม้ และวานิลลาได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในวัตถุเจือปนรสชาติอาหารและเครื่องดื่มได้อีกด้วย

วิธีการเตรียม:

วิธีการผลิต (Z)-Dodec-5-enol รวมถึงการลดการเกิดไฮโดรจิเนชันของสารประกอบไม่อิ่มตัวหรือการให้ความชุ่มชื้นของโอเลฟิน

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

(Z)-Dodec-5-enol ถือเป็นสารประกอบที่ค่อนข้างปลอดภัยและไม่มีความเป็นพิษที่ชัดเจนต่อร่างกายมนุษย์ภายใต้สถานการณ์ปกติ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสารเคมีอื่นๆ ควรใช้ความระมัดระวังในการจัดการสารเคมีอย่างปลอดภัย หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนัง ดวงตา และการหายใจเอาไอระเหยเข้าไป เมื่อจัดเก็บควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ห่างจากไฟและสารออกซิไดซ์ ในกรณีที่เกิดอุบัติเหตุ เช่น กระเด็นเข้าผิวหนังหรือเข้าตา ให้ล้างออกทันทีด้วยน้ำปริมาณมาก และไปพบแพทย์