(Z)-2-กรดไตรดีซีโนอิก (CAS# 132636-26-1)

(2Z)-2-tridecenoic acid หรือที่เรียกว่า (Z)-13-tridecenoic acid เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวสายโซ่ยาว ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายเกี่ยวกับธรรมชาติ การใช้ การเตรียมการ และข้อมูลด้านความปลอดภัย:ธรรมชาติ:
(2Z)-2-Tridecenoic acid เป็นของเหลวมันไม่มีสีถึงเหลือง มีกลิ่นพิเศษ สามารถละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด (เช่น เอทานอล ไดเมทิลฟอร์มาไมด์ ฯลฯ) ที่ไม่ละลายในน้ำ มีความหนาแน่น 0.87 g/mL จุดหลอมเหลวประมาณ -31°C และจุดเดือดประมาณ 254°C ใช้:
(2Z)-2-Tridecenoic acid มีการใช้งานหลายอย่างในด้านเคมีและอุตสาหกรรม มักใช้เป็นส่วนประกอบในการหล่อลื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแปรรูปโลหะและการแปรรูปพลาสติก มีบทบาทในการหล่อลื่นและป้องกันสนิม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการผลิตน้ำหอม เครื่องสำอาง มอยเจอร์ไรเซอร์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย

วิธีการเตรียม:
การเตรียมกรด (2Z)-2-ไตรดีซีโนอิกสามารถทำได้โดยวิธีการต่างๆ เช่น การสกัดน้ำมันและไขมันธรรมชาติ การสังเคราะห์ทางเคมี หรือเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ วิธีการทั่วไปได้มาจากไฮโดรไลซิสของน้ำมันและไขมัน และการแยกและทำให้กรดไขมันบริสุทธิ์

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:
(2Z)-2-tridecenoic acid ค่อนข้างปลอดภัยภายใต้สภาวะการใช้งานทั่วไป มันไม่ได้ถูกระบุว่าเป็นสารพิษ แต่อยู่ภายใต้ข้อควรระวังในการจัดการสารเคมีทั่วไป เมื่อสัมผัสกับผิวหนังและดวงตาอาจทำให้เกิดการระคายเคืองได้ควรล้างด้วยน้ำปริมาณมากทันที ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารออกซิไดซ์ที่แรงระหว่างการจัดการหรือการเก็บรักษา