(Z)-2-Hepten-1-ol (CAS# 55454-22-3)

การแนะนำ

(Z)-2-Hepten-1-ol หรือที่เรียกว่า (Z)-2-Hepten-1-ol เป็นสารประกอบอินทรีย์ สูตรโมเลกุลของมันคือ C7H14O และสูตรโครงสร้างของมันคือ CH3(CH2)3CH = CHCH2OH ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายเกี่ยวกับคุณสมบัติ การใช้ การเตรียมการ และข้อมูลความปลอดภัยของสารประกอบนี้:

ธรรมชาติ:

(Z)-2-Hepten-1-ol เป็นของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นหอมที่อุณหภูมิห้อง สามารถละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์หลายชนิด เช่น เอทานอล อีเทอร์ และไดเมทิลฟอร์มาไมด์ สารประกอบนี้มีความหนาแน่นประมาณ 0.83g/cm³ จุดหลอมเหลว -47 ° C และจุดเดือดที่ 175 ° C ดัชนีการหักเหของแสงอยู่ที่ประมาณ 1.446

ใช้:

(Z)-2-Hepten-1-ol มีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรมเคมี สามารถใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องเทศทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นพิเศษของผลไม้ ดอกไม้ หรือวานิลลา นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอื่นๆ ได้ เช่น ยาและน้ำหอมบางชนิด

วิธี:

(Z)-2-Hepten-1-ol สามารถหาได้จากปฏิกิริยารีดักชันไฮโดรจิเนชันของกรด 2-เฮปเทนอิกหรือ 2-เฮปทีนัล โดยทั่วไป สารประกอบเฮปทีนิลคาร์บอนิลสามารถรีดิวซ์เป็น (Z)-2-Hepten-1-ol ได้โดยใช้ตัวเร่งปฏิกิริยา เช่น แพลตตินัมหรือแพลเลเดียมที่อุณหภูมิที่เหมาะสมและความดันไฮโดรเจน

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

ไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับความเป็นพิษที่แท้จริงของ (Z)-2-Hepten-1-ol อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่า เช่นเดียวกับสารประกอบอินทรีย์อื่นๆ อาจมีระดับการระคายเคือง ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา เมื่อใช้ (Z)-2-Hepten-1-ol ควรปฏิบัติตามขั้นตอนด้านความปลอดภัย เช่น สวมถุงมือและแว่นตาป้องกันที่เหมาะสม และตรวจสอบให้แน่ใจว่าดำเนินการในสถานที่ที่มีการระบายอากาศได้ดี หากจำเป็น ควรกำจัดของเสียของสารประกอบอย่างเหมาะสม