วิสกี้แลคโตน (CAS#39212-23-2)
| สัญลักษณ์อันตราย | Xi – ระคายเคือง |
| รหัสความเสี่ยง | 36/37/38 – ระคายเคืองต่อดวงตา ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง |
| คำอธิบายด้านความปลอดภัย | S26 – ในกรณีที่เข้าตา ให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากทันทีและไปพบแพทย์ S36 – สวมชุดป้องกันที่เหมาะสม. S37/39 – สวมถุงมือและอุปกรณ์ป้องกันตา/ใบหน้าที่เหมาะสม |
| WGK ประเทศเยอรมนี | 2 |
การแนะนำ
วิสกี้แลคโตนเป็นสารประกอบทางเคมีที่รู้จักกันในชื่อทางเคมีว่า 2,3-บิวเทนไดออลลาโคน
คุณภาพ:
วิสกี้แลคโตนเป็นของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายกับรสชาติของวิสกี้ ละลายได้น้อยกว่าน้ำที่อุณหภูมิห้อง แต่ละลายได้ง่ายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอลและอีเทอร์
แลคโตนวิสกี้ส่วนใหญ่สังเคราะห์ทางเคมี วิธีการเตรียมทั่วไปคือการได้รับแลคโตนวิสกี้โดยเอสเทอริฟิเคชันของ 2,3-บิวเทนไดออลและอะซิติกแอนไฮไดรด์ภายใต้สภาวะของปฏิกิริยา
ข้อมูลด้านความปลอดภัย: โดยทั่วไปแล้วแลคโตนวิสกี้ถือว่าปลอดภัยสำหรับมนุษย์ แต่อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเดินอาหาร เช่น ปวดท้อง เมื่อรับประทานเข้าไปมากเกินไป จำเป็นต้องควบคุมปริมาณที่เหมาะสมระหว่างการใช้งานและหลีกเลี่ยงการใช้งานมากเกินไป สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ มีโอกาสเกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นควรทำการทดสอบภูมิแพ้อย่างเหมาะสมก่อนใช้ ควรหลีกเลี่ยงวิสกี้แลคโตนไม่ให้สัมผัสกับดวงตาและผิวหนัง และล้างด้วยน้ำทันทีหากสัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจ เมื่อจัดเก็บควรวางไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูงและไฟไหม้
