อันเดแคน-4-โอไลด์(CAS#104-67-6)

พีชอัลดีไฮด์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี C6H12O เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นฉุนและรสผลไม้ ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับธรรมชาติ การใช้ สูตร และข้อมูลความปลอดภัยของพีชอัลดีไฮด์:

1. ธรรมชาติ:
- พีชอัลดีไฮด์เป็นของเหลวระเหยที่มีจุดหลอมเหลว -50 ℃ และจุดเดือด 210 ℃
- ละลายได้ในแอลกอฮอล์และตัวทำละลายอีเทอร์ แต่ไม่ละลายในน้ำ
- พีชอัลดีไฮด์มีความไวแสงสูง และจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสัมผัสกับแสง

2. ใช้:
- พีชอัลดีไฮด์เป็นเครื่องเทศสำคัญที่ใช้กันทั่วไปในอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องปรุง และเครื่องสำอาง และสาขาอื่นๆ ใช้ในการเพิ่มกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์
- พีชอัลดีไฮด์ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในกลิ่นหอมของบุหรี่และน้ำหอม

3. วิธีการเตรียม:
- พีชอัลดีไฮด์สามารถหาได้จากปฏิกิริยาการกลั่นของเบนซาลดีไฮด์และเฮกซีน ปฏิกิริยานี้จำเป็นต้องมีตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นกรดและดำเนินการที่อุณหภูมิที่เหมาะสม

4. ข้อมูลด้านความปลอดภัย:
- พีชอัลดีไฮด์เป็นสารระเหยซึ่งควรเก็บให้ห่างจากเปลวไฟและอุณหภูมิสูงเพื่อหลีกเลี่ยงไฟไหม้และการระเบิด
-ในระหว่างการใช้งานและการเก็บรักษาควรใช้มาตรการระบายอากาศที่ดีเพื่อป้องกันการสะสมของไอ
- พีชอัลดีไฮด์อาจระคายเคืองต่อดวงตาและผิวหนัง และควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรง สวมถุงมือป้องกันและอุปกรณ์ป้องกันดวงตาที่เหมาะสมระหว่างการใช้งาน
- หากคุณสูดดมหรือสัมผัสกับพีชอัลดีไฮด์โดยไม่ได้ตั้งใจ คุณควรย้ายไปยังสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและไปพบแพทย์ทันเวลา

โปรดทราบว่าพีชอัลดีไฮด์เป็นสารเคมี การใช้และการเก็บรักษาอย่างถูกต้องมีความสำคัญมาก ก่อนใช้งาน โปรดอ่านและปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัยและคู่มือการใช้งานที่เกี่ยวข้อง