กรดทรานส์ซินนามิก (CAS#140-10-3)

การแนะนำ

กรดทรานส์ซินนามิกเป็นสารประกอบอินทรีย์ มันมีอยู่ในรูปของผลึกสีขาวหรือผงผลึก

กรดทรานส์-ซินนามิกเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องและสามารถละลายได้ในแอลกอฮอล์ อีเทอร์ และตัวทำละลายกรด และสามารถละลายได้ในน้ำเล็กน้อย มีกลิ่นหอมอโรม่าพิเศษ

กรดทรานส์ซินนามิกมีประโยชน์หลายอย่าง

วิธีการเตรียมกรดทรานส์ซินนามิกสามารถหาได้จากปฏิกิริยาของเบนซาลดีไฮด์และกรดอะคริลิก วิธีการเตรียมที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ ปฏิกิริยาออกซิเดชัน ปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยาด้วยกรด และปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยาอัลคาไลน์

ตัวอย่างเช่น หลีกเลี่ยงการสัมผัสผิวหนังและดวงตาโดยตรงเพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองและการอักเสบ เมื่อใช้งาน ควรใช้อุปกรณ์ป้องกันที่เหมาะสม เช่น ถุงมือในห้องปฏิบัติการ แว่นตาป้องกัน ฯลฯ ควรจัดเก็บกรดทรานส์ซินนามิกอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแหล่งกำเนิดประกายไฟและสารออกซิไดซ์ เพื่อป้องกันอุบัติเหตุจากไฟไหม้และการระเบิด ในระหว่างการใช้งาน ให้ปฏิบัติตามกระบวนการและข้อกำหนดการปฏิบัติงานที่ถูกต้องเพื่อความปลอดภัย