โพแทสเซียมซินนาเมต (CAS#16089-48-8)

การแนะนำ

โพแทสเซียมซินนาเมตเป็นสารประกอบทางเคมี ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับคุณสมบัติ การใช้ วิธีการเตรียม และข้อมูลความปลอดภัยของโพแทสเซียม ซินนาเมต:

คุณภาพ:

- โพแทสเซียมซินนาเมตเป็นผงผลึกสีขาวหรือสีขาวนวลที่ละลายได้ในน้ำและละลายได้ในเอทานอลเล็กน้อย

- มีกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมพิเศษคล้ายซินนามัลดีไฮด์

- โพแทสเซียม ซินนาเมต มีคุณสมบัติต้านจุลชีพอยู่บ้าง

- มีความเสถียรในอากาศและอาจสลายตัวที่อุณหภูมิสูง

ใช้:

วิธี:

- วิธีการที่ใช้กันทั่วไปในการเตรียมโพแทสเซียมซินนาเมตคือทำปฏิกิริยาซินนามัลดีไฮด์กับโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์เพื่อผลิตโพแทสเซียมซินนาเมตและน้ำ

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

- โพแทสเซียม ซินนาเมต โดยทั่วไปจะปลอดภัยภายใต้การใช้งานตามปกติ

- การได้รับสารเป็นเวลานานหรือการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการไม่สบาย เช่น หายใจลำบาก อาการแพ้ หรืออาหารไม่ย่อย

- สำหรับบุคคลที่มีผิวแพ้ง่าย การสัมผัสกับโพแทสเซียม ซินนาเมต อาจทำให้เกิดการระคายเคืองหรือเกิดอาการแพ้ได้

- เมื่อใช้ ให้ปฏิบัติตามระเบียบปฏิบัติด้านความปลอดภัยที่เหมาะสม และหลีกเลี่ยงการกลืนกินหรือสัมผัสกับดวงตาและเยื่อเมือกโดยไม่ตั้งใจ หากคุณรู้สึกไม่สบายใดๆ ให้หยุดใช้ทันทีและปรึกษาแพทย์