N-อะเซทิล-แอล-วาลีน (CAS# 96-81-1)
| สัญลักษณ์อันตราย | Xi – ระคายเคือง |
| รหัสความเสี่ยง | R36 – ระคายเคืองต่อดวงตา R43 – อาจทำให้เกิดอาการแพ้เมื่อสัมผัสกับผิวหนัง |
| คำอธิบายด้านความปลอดภัย | S26 – ในกรณีที่เข้าตา ให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากทันทีและไปพบแพทย์ S36/37 – สวมชุดป้องกันและถุงมือที่เหมาะสม. |
| WGK ประเทศเยอรมนี | 3 |
การแนะนำ
N-acetyl-L-valine เป็นสารประกอบทางเคมี เป็นของแข็งสีขาวที่สามารถละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์
มันสามารถเผาผลาญเป็น L-valine ในร่างกายซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีนและเปปไทด์
มีสองวิธีหลักในการเตรียม N-acetyl-L-valine: การสังเคราะห์ทางเคมีและการสังเคราะห์เอนไซม์ วิธีการสังเคราะห์ทางเคมีได้มาจากการทำปฏิกิริยา L-valine กับรีเอเจนต์อะซิติเลชั่น ในทางกลับกัน การสังเคราะห์เอนไซม์ใช้ปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์เพื่อให้อะซิติเลชั่นคัดเลือกและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ข้อมูลด้านความปลอดภัย: โดยทั่วไปแล้ว N-acetyl-L-valine ถือว่ามีความเป็นพิษต่ำ หากคุณสัมผัสกับมันระหว่างการใช้งาน ควรระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นหรือสัมผัสกับผิวหนังและดวงตาโดยตรง ควรใช้มาตรการป้องกันส่วนบุคคลที่เหมาะสม เช่น ถุงมือ หน้ากาก และแว่นตา เมื่อสัมผัสสาร หากความรู้สึกไม่สบายเกิดจากการกลืนหรือสัมผัสโดยไม่ตั้งใจ คุณควรไปพบแพทย์ให้ทันเวลา
