N-Acetyl-L-ไทโรซีน (CAS # 537-55-3)

การแนะนำ

N-Acetyl-L-tyrosine เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนตามธรรมชาติที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาของไทโรซีนและสารอะซิติเลต N-acetyl-L-tyrosine เป็นผงผลึกสีขาวที่ไม่มีรสจืดและไม่มีกลิ่น มีความสามารถในการละลายได้ดีและสามารถละลายได้ในน้ำและเอทานอล

การเตรียม N-acetyl-L-tyrosine สามารถทำได้โดยการทำปฏิกิริยาไทโรซีนกับสารอะซิติเลต (เช่น อะซิติลคลอไรด์) ภายใต้สภาวะที่เป็นด่าง เมื่อปฏิกิริยาเสร็จสมบูรณ์ สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ผ่านขั้นตอนต่างๆ เช่น การตกผลึกและการล้าง

ในแง่ของความปลอดภัย N-acetyl-L-tyrosine ถือเป็นสารประกอบที่ค่อนข้างปลอดภัย และโดยทั่วไปไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ร้ายแรง การใช้มากเกินไปหรือการใช้เป็นเวลานานอาจทำให้รู้สึกไม่สบาย เช่น ปวดศีรษะ ปวดท้อง เป็นต้น