เมทิล 5-เฮกซิโนเอต (CAS# 77758-51-1)

การแนะนำ

Methyl 5-hexynate เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นซิตรอน ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับคุณสมบัติ การใช้ วิธีการเตรียม และข้อมูลความปลอดภัยของเมทิล 5-เฮกซินิเลต:

คุณภาพ:

- ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวไม่มีสี

- ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในแอลกอฮอล์ อีเทอร์ และตัวทำละลายอินทรีย์ ไม่ละลายในน้ำ

ใช้:

- สามารถใช้สังเคราะห์รสชาติธรรมชาติได้หลากหลาย เช่น รสช็อกโกแลต วานิลลา และโกโก้

- ในฐานะที่เป็นสีย้อมระดับกลาง สามารถใช้ในการผลิตสีย้อม เม็ดสี และโพลีเมอร์ได้

วิธี:

- การเตรียมเมทิล 5-เฮกซิเนตส่วนใหญ่ทำโดยปฏิกิริยาของอะดิปินอลและฟอร์มิกแอนไฮไดรด์

- ขั้นตอนเฉพาะคือการทำปฏิกิริยาอะดิพินอลและฟอร์มิกแอนไฮไดรด์ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเพื่อผลิตเมทิล 5-เฮกซิเนต

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

- Methyl 5-hexynate เป็นสารประกอบที่มีความเป็นพิษต่ำ แต่ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงการจัดการอย่างปลอดภัย

- หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา และล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก ในกรณีที่สัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจ

- เก็บให้ห่างจากเปลวไฟและแหล่งที่มีอุณหภูมิสูงเมื่อใช้งาน

- เก็บในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากไฟและสารออกซิแดนท์