กรดเฮนเดคาโนอิก (CAS#112-37-8)

แอปพลิเคชัน:

1. กรด Undecanoic เป็นสารประกอบมาตรฐานภายในโครมาโตกราฟีแบบแก๊สทั่วไปใช้วิธีการมาตรฐานภายในแบบโครมาโตกราฟีแบบแก๊สฝอยเพื่อกำหนดกรดดีไฮโดรอะซิติกของสารกันบูดกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิกในอาหารอัตราการฟื้นตัวของตัวอย่างอยู่ระหว่าง 96% ถึง 104% ความสัมพันธ์เชิงเส้นมาตรฐานอยู่ในเกณฑ์ดี ค่าสัมประสิทธิ์การเปลี่ยนแปลงของตัวอย่างมีค่าน้อย กรดดีไฮโดรอะซิติกเท่ากับ 0.71% กรดเบนโซอิกอยู่ที่ 0.82% และกรดซอร์บิกคือ 0.62% มันง่าย รวดเร็ว และแม่นยำ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อกำหนดปริมาณสารกันบูดต่างๆ ในอาหาร [5-7]
2. ใช้ในการผลิตสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่มีกรดอินทรีย์และกรดไขมันสายโซ่ปานกลาง ซึ่งใช้ในการคัดแยกกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง (กรดคาไพรลิกหรือกรดโนนาโนอิก) และกรดอินทรีย์ (กรดซิตริก) ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียมากขึ้น โดยการรักษาสายพันธุ์ที่แตกต่างกันด้วย MCFA และ OA ที่แตกต่างกัน จากนั้นจับคู่ทั้งสองในอัตราส่วนที่เหมาะสมเพื่อให้พวกมันออกแรงเสริมฤทธิ์กันที่แข็งแกร่งขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าผลต้านเชื้อแบคทีเรียจะแข็งแกร่งขึ้นใน พื้นฐานของการลดปริมาณกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางและกรดอินทรีย์ [8]
3.กรด Undecanoic ใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์และเป็นตัวควบคุมพลาสติก

ข้อมูลจำเพาะ:

จุดหลอมเหลว 28-31°C(สว่าง)
จุดเดือด: 228°C160mmHg(สว่าง)
ความหนาแน่น 0.89 ก./ซม.3 (20°C)
ดัชนีการหักเหของแสงคือ 1.4202
FEMA 3245|UNDECANOICACID
จุดวาบไฟ >230°F
ไม่ละลายในน้ำ ละลายได้ในเอทานอล อีเทอร์ ฯลฯ

ความปลอดภัย:

สัญญาณสินค้าอันตราย Xi
รหัสหมวดความเสี่ยง 36/37/38
คำแนะนำด้านความปลอดภัย 26-36WGK
เยอรมนี 1
การสูดดมและการกลืนกินกรด Undecanoic เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ มีผลระคายเคืองต่อดวงตา ผิวหนัง เยื่อเมือก และระบบทางเดินหายใจส่วนบน

การบรรจุและการจัดเก็บ：

บรรจุในถังขนาด 25 กก./50 กก. บรรจุในถังขนาด 25 กก./50 กก.
สารประกอบถูกปิดผนึกและเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง สถานที่จัดเก็บอยู่ห่างจากสารออกซิแดนท์ ผงกรด Undecanoic อาจทำให้เกิดการระเบิดของการเผาไหม้เมื่อได้รับความร้อน สัมผัสกับเปลวไฟ หรือเมื่อสัมผัสกับสารออกซิแดนท์