(E)-pent-3-en-1-ol （CAS# 764-37-4)

การแนะนำ

(E)-pent-3-en-1-ol หรือที่เรียกว่า (E)-pent-3-en-1-ol เป็นสารประกอบอินทรีย์ ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายเกี่ยวกับคุณสมบัติ การใช้ การเตรียมการ และข้อมูลความปลอดภัยบางประการเกี่ยวกับสาร:

ธรรมชาติ:

-ลักษณะที่ปรากฏ:(E)-pent-3-en-1-ol เป็นของเหลวไม่มีสีมีรสผลไม้พิเศษ

-สูตรโมเลกุล: C5H10O

-น้ำหนักโมเลกุล: 86.13g/mol

-จุดเดือด: 104-106°C

-ความหนาแน่น: 0.815g/cm³

ใช้:

- (E)-pent-3-en-1-ol ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมรสชาติและเครื่องเทศ มักใช้ในรสชาติผลไม้ของสตรอเบอร์รี่ ยาสูบ แอปเปิ้ล และการสังเคราะห์รสชาติอื่น ๆ

วิธีการเตรียม:

- (E)-pent-3-en-1-ol สามารถสังเคราะห์ได้หลายวิธี วิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปคือทำปฏิกิริยาเพนทีนกับน้ำหรือแอลกอฮอล์ โดยใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือเบส เพื่อให้ได้ (E)-pent-3-en-1-ol

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

- (E)-pent-3-en-1-ol มีความเป็นพิษต่ำ แต่คุณควรคำนึงถึงการใช้งานอย่างปลอดภัย และหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา

- สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลที่เหมาะสม รวมถึงแว่นตาและถุงมือเคมี

- ในกรณีที่สูดดมหรือกลืนเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้ไปพบแพทย์ทันที

-หลีกเลี่ยงการปล่อย (E)-pent-3-en-1-ol ออกสู่สิ่งแวดล้อมเพื่อหลีกเลี่ยงมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

-เมื่อจัดเก็บและจัดการ โปรดดูข้อมูลด้านความปลอดภัยและขั้นตอนการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้อง