กรด DL-ไพโรกลูตามิก (CAS# 149-87-1)

การแนะนำกรด DL-ไพโรกลูตามิก (CAS# 149-87-1)
กรด DL ไพโรกลูตามิกเป็นกรดอะมิโนหรือที่เรียกว่ากรด DL-2-อะมิโนกลูตาริก กรด DL pyroglutamic เป็นผงผลึกไม่มีสีที่สามารถละลายได้ในน้ำและเอธานอล

โดยปกติมีสองวิธีในการผลิตกรด DL ไพโรกลูตามิก: การสังเคราะห์ทางเคมีและการหมักจุลินทรีย์ การสังเคราะห์ทางเคมีได้มาจากการทำปฏิกิริยากับสารประกอบที่เหมาะสม ในขณะที่การหมักจุลินทรีย์ใช้จุลินทรีย์จำเพาะเพื่อเผาผลาญและสังเคราะห์กรดอะมิโน

ข้อมูลด้านความปลอดภัยสำหรับกรด DL ไพโรกลูตามิก: ถือเป็นสารประกอบที่ค่อนข้างปลอดภัยและไม่มีความเป็นพิษที่ชัดเจน เนื่องจากเป็นสารเคมี ควรเก็บและใช้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารออกซิแดนท์อย่างแรง ก่อนใช้กรด DL ไพโรกลูตามิก ควรจัดการตามขั้นตอนการปฏิบัติงานที่ถูกต้องและมาตรการป้องกันส่วนบุคคล