D(-)-กรดกลูตามิก (CAS# 6893-26-1)

คุณสมบัติทางเคมี:

สูตรโมเลกุล	C5H9NO4
มวลฟันกราม	147.13
ความหนาแน่น	1.5380
จุดหลอมเหลว	200-202°C (ย่อย)(สว่าง)
จุดโบลิ่ง	267.21°C (ประมาณการคร่าวๆ)
การหมุนเฉพาะ(α)	-31.3 º (c=10, 2 นอร์มัล HCl)
จุดวาบไฟ	155.7°ซ
ความสามารถในการละลายน้ำ	7 ก./ลิตร (20 องศาเซลเซียส)
ความสามารถในการละลาย	น้ำ (เล็กน้อย)
ความดันไอ	2.55E-05mmHg ที่ 25°C
รูปร่าง	คริสตัลสีขาว
สี	ขาวถึงขาวนวล
เมอร์ค	14,4469
บีอาร์เอ็น	1723800
พีเค	pK1:2.162(＋1);pK2:4.272(0);pK3:9.358(-1) (25°C)
สภาพการเก็บรักษา	เก็บในที่มืด ปิดผนึกในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง
ดัชนีการหักเหของแสง	1.4210 (ประมาณการ)
เอ็มดีแอล	MFCD00063112
คุณสมบัติทางกายภาพและเคมี	คริสตัลสีขาวหรือผงผลึก ละลายได้ในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล ไม่ละลายในอีเทอร์ การหมุนด้วยแสงจำเพาะ [α]20D-30.5 °(0.5-2 มก./มล., 6 โมล/ลิตร HCl),LD50 (มนุษย์, ในหลอดเลือดดำ) 117 มก./กก.
ใช้	ยากรดอะมิโน
การศึกษาในหลอดทดลอง	กรด d-amino หลายชนิด เช่น D-serine, D-aspartic acid (D-Asp) และ D-glutamic acid (D-Glu) พบกันอย่างแพร่หลายในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมรวมทั้งมนุษย์ด้วย และปัจจุบันคิดว่ากรดเหล่านี้เป็นตัวเลือกของ สารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาใหม่และ/หรือตัวบ่งชี้ทางชีวภาพ D-[Asp/Glu] (4 มก./มล.) ยับยั้งการจับกับ IgE (75%) กับถั่วลิสง ในขณะที่ D-Glu, D-Asp ไม่มีผลในการยับยั้ง IgE มีความจำเพาะสำหรับ D-[Asp/Glu] และอาจมีศักยภาพในการกำจัด IgE หรือลดการจับกับ IgE กับสารก่อภูมิแพ้ในถั่วลิสง
การศึกษาในวิฟ	ปัจจุบันกรด D-กลูตามิกได้รับความสนใจในฐานะตัวปรับการส่งผ่านของเซลล์ประสาทและการหลั่งฮอร์โมน มันถูกเผาผลาญโดย D-aspartate oxidase ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเท่านั้น หลังการฉีดเข้าช่องท้อง แอล-กลูตาเมตจะถูกสลายผ่านเอ-คีโตกลูตาเรต ในขณะที่ดี-กลูตาเมตจะถูกแปลงเป็นกรดคาร์บอกซิลิกชนิดเอ็น-ไพโรลิโดน คาร์บอน 2 ของทั้ง D- และ L-กลูตาเมต จะถูกแปลงในซีคัมเป็นเมทิลคาร์บอนของอะซิเตต ทั้งตับและไตของหนูกระตุ้นการเปลี่ยนกรด D-กลูตามิกเป็นกรดคาร์บอกซิลิก n-pyrrolidone

ส่งอีเมลถึงเรา

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

สัญลักษณ์อันตราย	Xi – ระคายเคือง
รหัสความเสี่ยง	36/37/38 – ระคายเคืองต่อดวงตา ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง
คำอธิบายด้านความปลอดภัย	S24/25 – หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา S36 – สวมชุดป้องกันที่เหมาะสม. S26 – ในกรณีที่เข้าตา ให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากทันทีและไปพบแพทย์
WGK ประเทศเยอรมนี	3
รหัส F ของแบรนด์ FLUKA	10
สสส	ใช่
รหัส HS	29224200

การแนะนำ

D-glutenate หรือที่รู้จักกันในชื่อ D-glutamic acid หรือ Sodium D-glutamate เป็นกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีคุณสมบัติและประโยชน์ที่สำคัญหลายประการ

คุณสมบัติหลักของ D-gluten มีดังนี้:

รสอ่อน: ดีกลูเตนเป็นสารเสริมอูมามิที่ช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิของอาหารและเพิ่มรสชาติของอาหาร

อาหารเสริม: ดี-กลูเตนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์และมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของมนุษย์

ความเสถียรทางเคมี: D-กลูนีนค่อนข้างเสถียรภายใต้สภาวะที่เป็นกรด และยังสามารถรักษาความเสถียรสัมพัทธ์ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงได้

การใช้กรดดี-กลูเตน:

การวิจัยทางชีวเคมี: กรดดี-กลูตามิกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการวิจัยและการทดลองทางชีวเคมีเพื่อศึกษาปฏิกิริยาทางชีวเคมีและเส้นทางการเผาผลาญในสิ่งมีชีวิต

วิธีการเตรียม D-gluten ส่วนใหญ่ได้มาจากการหมักจุลินทรีย์หรือการสังเคราะห์ทางเคมี ปัจจุบันการผลิตการหมักด้วยจุลินทรีย์เป็นวิธีการเตรียมหลัก โดยใช้สายพันธุ์บางสายพันธุ์เพื่อผลิตกรดดี-กลูตามิกจำนวนมากผ่านการหมัก โดยทั่วไปการสังเคราะห์ทางเคมีจะใช้วัตถุดิบสังเคราะห์และสภาวะปฏิกิริยาเฉพาะในการสังเคราะห์กรด D-กลูเตน

ข้อมูลความปลอดภัยของ D-Gluten: โดยทั่วไป D-Gluten มีความปลอดภัยภายใต้สภาวะการใช้และการเก็บรักษาที่เหมาะสม นอกจากนี้ สำหรับประชากรบางกลุ่ม เช่น ทารกและสตรีมีครรภ์ หรือผู้ที่มีความไวต่อกลูตาเมต อาจเหมาะสมกว่าที่จะใช้หรือหลีกเลี่ยงดี-กลูตาเมตในปริมาณที่พอเหมาะ

ก่อนหน้า: กรด 2-อะมิโนเบนซีนซัลโฟนิก (1-เมทิลเอทิลเอทิลดีน)di-4 1-ฟีนิลีนเอสเตอร์ (CAS# 68015-60-1)

ต่อไป: Cbz-L-ไซโคลเฮกซิลไกลซีน (CAS# 69901-75-3)

เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา