cis-5-decenyl acetate (CAS # 67446-07-5)

การแนะนำ

(Z)-5-decen-1-ol acetate เป็นสารประกอบอินทรีย์ ต่อไปนี้เป็นการแนะนำลักษณะ การใช้งาน วิธีการผลิต และข้อมูลด้านความปลอดภัย:

คุณภาพ:

(Z)-5-decen-1-ol acetate เป็นของเหลวไม่มีสีถึงเหลืองและมีรสหวานจากผลไม้ เป็นของเหลวไวไฟที่อุณหภูมิห้องและไม่ละลายในน้ำ แต่สามารถละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น แอลกอฮอล์และอีเทอร์ สารประกอบนี้ค่อนข้างเสถียรต่อแสงและอากาศ แต่การสลายตัวสามารถเกิดขึ้นได้ที่อุณหภูมิสูงและแสงแดด

ใช้:

(Z)-5-decen-1-ol acetate เป็นส่วนผสมของรสชาติและกลิ่นหอมที่ใช้กันทั่วไป ซึ่งมักใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของผลไม้และขนมหวาน

วิธี:

การเตรียม (Z)-5-decen-1-ol acetate มักจะทำได้โดยวิธีการสังเคราะห์ทางเคมี วิธีการทั่วไปคือการสังเคราะห์สารประกอบโดยเอสเทอริฟิเคชันของ 5-decen-1-ol ด้วยอะซิติกแอนไฮไดรด์ โดยทั่วไปสภาวะของปฏิกิริยาจะดำเนินการที่อุณหภูมิห้อง โดยใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นกรดในปริมาณที่เหมาะสม

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

(Z)-5-decen-1-ol acetate โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยเมื่อใช้เป็นประจำ เนื่องจากเป็นสารเคมี จึงต้องจัดการด้วยความระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตาเพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองหรืออาการแพ้ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการและอุตสาหกรรมที่เหมาะสมระหว่างการใช้งาน หากจำเป็นควรใช้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีและหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารไวไฟและสารออกซิแดนท์ เมื่อจัดเก็บและจัดการ ให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบและแนวปฏิบัติที่เกี่ยวข้อง ในกรณีที่สัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจ ควรขอความช่วยเหลือทางการแพทย์ทันที