ซิส-3-เฮกเซนิล โพรพิโอเนต (CAS#33467-74-2)

การแนะนำ

(Z)-3-hexenol propionate เป็นสารประกอบอินทรีย์ เป็นของเหลวไม่มีสีซึ่งมีรสหวานเข้มข้นที่อุณหภูมิห้อง

การใช้งานหลักประการหนึ่งคือเป็นตัวทำละลายและสารตัวกลางซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ทางเคมี สามารถใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับเม็ดสี สารเคลือบ พลาสติก และสีย้อม

มีหลายวิธีในการเตรียม (Z)-3-เฮกซีนอลโพรพิโอเนต และวิธีหนึ่งที่พบบ่อยคือได้มาจากปฏิกิริยาของเฮกเซลและโพรพิโอนิกแอนไฮไดรด์ ปฏิกิริยาสามารถดำเนินการได้ภายใต้สภาวะที่เป็นกรด โดยใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นกรด เช่น กรดซัลฟูริกหรือกรดฟอสฟอริก

ข้อมูลด้านความปลอดภัย: (Z)-3-Hexenol propionate เป็นของเหลวไวไฟซึ่งไอระเหยสามารถก่อให้เกิดสารผสมที่ไวไฟหรือระเบิดได้ ควรใช้ข้อควรระวังที่เหมาะสม เช่น การสวมแว่นตาและถุงมือป้องกัน และหลีกเลี่ยงการสัมผัสผิวหนังและสูดดม

เมื่อใช้สารประกอบนี้ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัด เช่น การทำงานในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศได้ดี และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเก็บให้ห่างจากแหล่งกำเนิดไฟและไฟฟ้าสถิต