อัลลิลทิกเลต CAS 7493-71-2

สูตรโมเลกุล	C8H12O2
มวลฟันกราม	140.18
ความหนาแน่น	0.926 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง)
จุดวาบไฟ	140 องศาฟาเรนไฮต์
สภาพการเก็บรักษา	อุณหภูมิห้อง
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/D 1.453(สว่าง)
คุณสมบัติทางกายภาพและเคมี	คุณสมบัติทางเคมี ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผลไม้ดิบ และผลเบอร์รี่ดิบ ผสมได้ในเอทานอล อีเทอร์ และน้ำมันที่ไม่ระเหยส่วนใหญ่ ละลายได้ในน้ำเล็กน้อยมาก จุดเดือด 153 ℃
ใช้	ใช้เครื่องเทศ. ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเตรียมรสชาติผลไม้ต่างๆ