อะซีกลูตาไมด์ (CAS# 2490-97-3)
| คำอธิบายด้านความปลอดภัย | S22 – ห้ามสูดดมฝุ่น S24/25 – หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา |
| WGK ประเทศเยอรมนี | 3 |
| สสส | ใช่ |
| รหัส HS | 29241990 |
การแนะนำ
กรด N-α-acetyl-L-glutamic เป็นสารประกอบอินทรีย์ ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับคุณสมบัติ การใช้ วิธีการเตรียม และข้อมูลความปลอดภัยของกรด N-α-acetyl-L-glutamic:
คุณสมบัติ: กรด N-α-acetyl-L-glutamic เป็นผงผลึกสีขาวที่สามารถละลายได้ในน้ำและสารละลายที่เป็นกรด
วิธีการเตรียม: มีวิธีสังเคราะห์กรด N-α-acetyl-L-glutamic หลายวิธี วิธีการเตรียมทั่วไปคือการทำปฏิกิริยากรดกลูตามิกธรรมชาติกับอะซิติกแอนไฮไดรด์เพื่อผลิตกรด N-α-acetyl-L-glutamic
การบริโภคที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อประชากรบางกลุ่ม เช่น บางคนที่แพ้กลูตาเมต ในระหว่างการใช้งาน จำเป็นต้องปฏิบัติตามขีดจำกัดความเข้มข้นที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าใช้อย่างปลอดภัย ในระหว่างการเก็บรักษาและการจัดการ ควรระมัดระวังป้องกันไม่ให้สัมผัสกับความชื้น ความร้อน และการสัมผัสกับสารออกซิแดนท์ เพื่อป้องกันสถานการณ์ที่เป็นอันตราย
