5-เมทิล-2-เฮปเทน-4-วัน(CAS#81925-81-7)
| รหัสความเสี่ยง | 10 – ไวไฟ |
| คำอธิบายด้านความปลอดภัย | 16 – เก็บให้ห่างจากแหล่งกำเนิดประกายไฟ. |
| รหัสสหประชาชาติ | สหประชาชาติ 1993 3/PG 1 |
| WGK ประเทศเยอรมนี | 3 |
| สสส | ใช่ |
| ระดับอันตราย | 3 |
| กลุ่มบรรจุภัณฑ์ | ที่สาม |
การแนะนำ
5-Methyl-2-hepten-4-one เป็นสารประกอบอินทรีย์ ต่อไปนี้เป็นการแนะนำลักษณะ การใช้ วิธีการเตรียม และข้อมูลด้านความปลอดภัย:
คุณภาพ:
5-Methyl-2-hepten-4-one เป็นของเหลวไม่มีสีมีรสผลไม้ยาวนานและมีกลิ่นหอม ละลายได้ในแอลกอฮอล์และตัวทำละลายอีเทอร์ แต่ละลายได้ในน้ำได้ไม่ดี
การใช้ประโยชน์: นอกจากนี้ยังใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมเครื่องปรุงรสและยาสูบเพื่อสร้างรสชาติต่างๆ
วิธี:
5-Methyl-2-hepten-4-one สามารถเตรียมได้โดยวิธีการสังเคราะห์ทางเคมี วิธีการสังเคราะห์ทั่วไปคือการสร้าง 5-เมทิล-2-เฮปเทน-4-โอนโดยทำปฏิกิริยา 2-เฮปเทน-4-โอนกับรีเอเจนต์เมทิลเลชัน เช่น เมทิลแมกนีเซียมโบรไมด์
ข้อมูลด้านความปลอดภัย:
5-Methyl-2-hepten-4-one ถือว่าค่อนข้างปลอดภัยภายใต้เงื่อนไขการใช้งานทั่วไป เนื่องจากเป็นสารเคมี จึงต้องจัดการด้วยความระมัดระวัง ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตาโดยตรง และควรจัดให้มีสภาวะการระบายอากาศที่ดีระหว่างการใช้งาน
