4-(4-อะซิทอกซีฟีนิล)-2-บิวทาโนน(CAS#3572-06-3)
| สัญลักษณ์อันตราย | Xi – ระคายเคือง |
| รหัสความเสี่ยง | 36/37/38 – ระคายเคืองต่อดวงตา ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง |
| คำอธิบายด้านความปลอดภัย | S26 – ในกรณีที่เข้าตา ให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากทันทีและไปพบแพทย์ S36 – สวมชุดป้องกันที่เหมาะสม. |
| WGK ประเทศเยอรมนี | 2 |
| อาร์เทคส์ | EL8950000 |
| รหัส HS | 29147000 |
| หมายเหตุอันตราย | ระคายเคือง |
| ความเป็นพิษ | LD50 ในหนู (มก./กก.): 3038 ±1266 ทางปาก; ในกระต่าย (มก./กก.): >2025 ทางผิวหนัง; LC50 (24 ชม.) ในเรนโบว์เทราต์, ปลาบลูกิลล์ซันฟิช (ppm): 21, 18 (Beroza) |
การแนะนำ
Raspberry acetopyruvate เป็นสารประกอบอินทรีย์ เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นผลไม้
กลิ่นผลไม้ช่วยเพิ่มรสชาติและรสชาติของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ ซึ่งมีความหลากหลายมากกว่า
มีสองวิธีหลักในการเตรียมราสเบอร์รี่คีโตนอะซิเตต อย่างหนึ่งได้มาจากการทำปฏิกิริยาราสเบอร์รี่คีโตนเอสเทอร์กับกรดอะซิติกต่อหน้าตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นกรด อีกชนิดหนึ่งถูกสังเคราะห์โดยการทำปฏิกิริยาคีโตนราสเบอร์รี่กับอะซิติกแอนไฮไดรด์ต่อหน้าตัวเร่งปฏิกิริยาอัลคาไล
ข้อมูลด้านความปลอดภัย: Raspberry ketone acetate มีความเป็นพิษต่ำ แต่ก็ยังจำเป็นต้องใส่ใจกับการใช้อย่างปลอดภัย ควรสวมอุปกรณ์ป้องกันที่เหมาะสมเมื่อใช้งานราสเบอร์รี่คีโตนอะซิเตท เพื่อป้องกันไม่ให้สัมผัสกับผิวหนังและดวงตา ควรเก็บไว้ในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารออกซิแดนท์และแหล่งกำเนิดประกายไฟ
