2-ออกเทนัล(CAS#2363-89-5)

การแนะนำ

2-Octenal เป็นสารประกอบอินทรีย์ ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติ การใช้ วิธีการเตรียม และความปลอดภัยของ 2-octenal:

คุณภาพ:

ลักษณะที่ปรากฏ: 2-Octenal เป็นของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน

กลิ่น: มีกลิ่นฉุนพิเศษ

ความหนาแน่น: ประมาณ. 0.82 ก./ซม.³.

ความสามารถในการละลาย: 2-Octenal สามารถละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์หลายชนิด

ใช้:

2-Octenal สามารถใช้ในการสังเคราะห์รสชาติและกลิ่นหอมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเหมือนผลไม้

วิธี:

2-Octenal สามารถเตรียมได้โดยการออกซิเดชันบางส่วนของออกเทนและออกซิเจน

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

2-Octenal เป็นของเหลวระเหยง่ายที่มีกลิ่นฉุน และจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับส่วนประกอบของรสชาติเป็นเวลานาน

ควรสวมอุปกรณ์ป้องกันที่เหมาะสม เช่น ถุงมือ แว่นตา ฯลฯ เมื่อปฏิบัติงาน

หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนัง ดวงตา และไอระเหย และล้างออกทันทีด้วยน้ำปริมาณมาก หากบังเอิญสัมผัสกัน

เมื่อจัดเก็บ หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูงและไฟ และเก็บให้ห่างจากเปลวไฟ